Crepe Suíço | De um jeito diferente

10:30:00

Uebaaaa! Acho que nunca contei aqui no blog, mas eu sou apaixonada por crepes, sabe paixão de verdade? Pois bem, é o que eu tenho com crepes, sendo o meu preferido o de queijo com doce de goiaba. E não poderia ser diferente de muitas das minhas tentativas na cozinha, eu achei a receita e resolvi fazer o crepe mesmo sem a máquina de crepe, então pesquisei como fazer e deixei ele de uma outra forma sem perder o sabor e a magia do crepe *---*

Para receita você vai precisar de:

2 Copos de leite
2 Copos de Farinha de Trigo
1 e 1/2 de colheres de amido de milho
1/2 Colher de queijo parmesão ralado
1 Colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sobremesa de sal
1 Ovo inteiro

Com todos ingrediente prontinhos em suas devidas medidas você coloca tudo no liquidificador e bate até se formar uma mistura bem líquida. Você deixa a massa descansar um pouco, nada mais que uns 10min, depois é só pegar uma frigideira e preparar panquecas bem finas, em seguida coloque o recheio e dobre a massa para fechar. A decoração fica ao seu gosto.